󰊱 행사개요

○ (목적) 중소식품기업의 국내외 판로개척 기회 및 최신 식품트렌드 공유와 소통의 장 마련으로 중소식품기업 경쟁력 강화 도모

○ (기간) 2018.10.24.(수) ∼ 10.27(토), 4일간

* 개막식 : 2018.10.24.(수) 14:00, 1층 오픈무대

○ (장소) 서울 양재동 aT센터 전시장 및 회의실

○ (주최/주관) 농림축산식품부 / 한국농수산식품유통공사

󰊲 참여기업 및 특별전

○ (식품기업관) 중소식품, 스타트업, 푸드테크, 사회적기업 등 170여개 기업 참석

○ (정책체험·특별관) 우리식품 100년사 테마관, 푸드폴리스 청년식품창업LAB, 청년키움식당, 북한 식품전

○ (정책홍보관) 식품명인관, 창업투자상담관, 수출 현장코칭 상담관, 우수식품인증제도 홍보관, 국가식품클러스터 홍보관, GAP우수관리인증제도 홍보관, 식품기업 무료 법률상담관, 식품가공정보센터 등

󰊳 세부행사

○ (시상식) 식품·외식 유공자 포상(10.24(수) 14:00), 김치품평회 시상식(10.25(목), 09:30), 전국한우능력평가대회 시상식(10.25(목) 11:00)

○ (해외바이어상담회, BKF) 10.24(수) 10:00∼18:00, 3층 상담회장 등

* 25개국 100여명의 해외바이어와 국내 280여개 업체간 수출상담회 개최

○ (국내바이어상담회) 10.25(목)∼27(토) 10:00∼17:00, 3층 상담회장

* 국내 150여명 국내바이어와 참가 업체간 유통업체 입점 등 상담회 개최

○ (푸드크리에이터 현장중계) 10.24(수) 16:00∼17:00, 행사장 내

* 푸드크리에이터 ‘맛상무’가 참가기업의 제품을 라이브방송과 현장중계로 소개

○ (청년창업 오픈토크) 10.24(수)∼27(토) 제1전시장 오픈무대

* 참가자 : 10.24 ‘강보람고구마’ 강보람(11:00), 10.25 ‘소플러스유’ 이원호‘(14:30), ‘소담’ 이소희(15:30), 10.26 ‘믿음윤’ 윤영진(11:00), ‘칠링키친’ 함현근(16:30), 10.27 ‘바디디자인LAB’ 구자곤(11:00), ‘레드로즈빈’ 한은경(11:30)

○ (모의 크라우드 펀딩) 10.26(금) 14:00∼16:00, 제1전시장 오픈무대

* (참가대상) 누구나 신청 가능, (접수방법) 사전 신청(펀딩 참여) 및 현장 관람

○ (편리한 레시피 공모전) 10.27(토) 13:00∼15:00, 제1전시장 오픈무대

* (참가대상) 누구나 신청 가능, (접수방법) 온라인 신청을 통한 서류심사 후 결선, (모집기간) ‘10.18까지

󰊴 KFS 연계 전문 세미나·컨퍼런스 개최

□ 10.25(목)

○ 100세 시대 글로벌 식품전략(주최 : 식품저널, 인터넷식품신문) : 9:00∼13:30, 그랜드홀

○ 특수의료용도 식품의 현황 및 나아갈 방향(주최 : 대한영양사협회) : 13:30∼17:00, 창조룸Ⅰ

○ 선진국 사례분석을 통한 HMR식품 유통 전략(주최 : 유로모니터) : 10:00∼12:00, 세계로룸Ⅰ

○ HMR 상품개발 전략, 대형유통업체·편의점의 미래(주최 : 농수축산신문사, 한국HMR협회) : 14:00∼17:00, 세계로룸Ⅱ

○ 이커머스를 통한 농식품 국내시장 진출전략(aT 농식품유통교육원) : 14:00∼16:00, 세계로룸 Ⅲ

□ 10.26(금)

○ 푸드테크 트랜드 세미나 : 14:00∼16:00, 그랜드홀

○ 식품·외식산업 대학생 논문경진대회 : 13:00∼17:00, 창조룸Ⅰ

○ 고성장 블루오션 식품소재 개발 및 제품화 전략(주최 : 식품음료신문) : 09:50∼16:00, 세계로룸Ⅰ·Ⅱ

○ 이커머스를 통한 농식품 해외시장 진출전략(aT농식품유통교육원) : 14:00∼16:00, 세계로룸 Ⅲ